「衛生」がシンプルに

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米国カリフォルニア州を拠点とする Raley's スーパーマーケットチェーンは、サステナビリティおよび食品衛生において全米を代表するリーダーです。エコラボが開発したプログラムで徹底的なクリーニングを実現しただけでなく、プロセスを簡素化して手間を省き、水およびエネルギーの使用量を減らして収益を増やしました。

スーパーマーケットの衛生

Raley's スーパーマーケットにおけるエコラボの食品安全性ソリューションを、SaniSave および LmENTARY に焦点を絞ってご紹介します。

高い水準を満たし、顧客を守り、素晴らしい購買体験を実現する持続可能な食品衛生ソリューション

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SaniSave すすぎ不要クリーニング除菌剤は、クリーニングと除菌製品を一つにまとめ、すすぎの手順を省いたことで、クリーニングプロセスを極めて容易にします。

LmENTARY は 4 つの製品の役目を果たすため、床および排水溝の除菌手順を半分にカットし、水とエネルギーを節約して手間を省きます。

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