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食品衛生 & 公衆衛生の専門家

エコラボの食品衛生と公衆衛生の専門家たちは、食中毒防止および安全な食品のための専門知識を提供し、病原体のリスクから人とビジネスを守ります。
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エコラボ合同会社
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エコラボ・インスティチューショナル・カスタマーサービス
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John Barcay, PhD
(ジョン・バーケイ
博士)

ジョン・バーケイ博士は、害虫駆除のための農薬の評価と開発プロジェクトを指揮し、徹底的かつ効果的で、農薬の使用を最小限に抑えた統合型の害虫管理プログラムの開発を行っています。

elaineblack
Elaine Black, PhD(エレイン・ブラック博士)

エレイン・ブラック博士は、エコラボ グローバル分析・微生物サービス部門の主任微生物研究者です。微生物技術サービスチームをまとめながら食品・飲料、フードサービス、ホスピタリティ、ヘルスケア業界の顧客に微生物関連の支援と専門知識を提供しています。

Scott Burnett, PhD Ecolab Food Safety expert
Scott Burnett, PhD(スコット・バーネット博士)

スコット・バーネット博士が力を入れているのは、業界の公衆衛生、保健衛生、食品衛生、品質プログラムを強化・促進するためにすべての利害関係者と連携することです。

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John Hanlin, PhD(ジョン・ハンリン博士)

ジョン・ハンリン博士は、エコラボのヘルスケア、水処理をはじめとする各事業部の公衆衛生に関する戦略的取り組みを支援しています。博士の公衆衛生と食品衛生おける専門知識は、組織全体を視野に入れた感染予防と汚染防止の基盤となっています。

Sima Hussein, CP-FS(シマ・フセイン、CP-FS)

シマは、エコラボ食品小売サービス部門の食品衛生および顧客基準担当ディレクターです。食品衛生を専門とし、食品科学、食品衛生、微生物学の分野に長けています。

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Oriana Leishman, MPH, PhD(オリアナ・リーシュマン博士、MPH)

オリアナ・リーシュマン博士は、エコラボ フード アンド ビバレッジ部門の主任微生物研究者です。現在は食品・飲料業界のあらゆる顧客の食品衛生の取り組みを前進させるべく、新しい製品とプログラムを開発しています。

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Tatiana Lorca, PhD(タチアナ・ロルカ博士)

タチアナ・ロルカ博士は、監査、トレーニング、コンサルティングのサービスと科学的支援を食品サプライチェーンに広く提供することで、エコラボの顧客と食品業界全体を支えています。

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Youkai Lu, PhD(ユーカイ・ルー博士)

ユーカイ・ルー博士は、エコラボ中国フード アンド ビバレッジ部門の食品衛生担当アソシエイトディレクターです。食品衛生チームを指揮し、中国の食品・飲料業界を対象に食品衛生のリスク評価、トレーニング、コンサルティングを行っています。

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Susan Nie, BS, MBA(スーザン・ニエ、理学士、MBA)

スーザン・ニエは、エコラボのグレーターチャイナおよびアジア・パシフィック地域における食品衛生部門のリーダーです。 食品衛生の新しい動向や新たなコントロール戦略を特定、追跡し、社内外の顧客に食品衛生の問題に関する技術的な専門知識とコンサルティングを提供しています。

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Ruth Petran, PhD(ルース・ペトラン博士)

ルース・ペトラン博士は、食品衛生に関する新しい動向や新たなコントロール戦略を特定し、社内外の顧客に対して食品衛生と公衆衛生上の問題について技術的な専門知識とコンサルティングを提供しています。

Mandy Sedlak, RS/REHS(マンディ・セドラック、RS/REHS)

マンディは、エコラボの一部門、エコシュアの食品衛生および公衆衛生担当マネジャーです。保健所への対応、食中毒対応、食品規準の解釈を受け持つほか、顧客に対して、ベストプラクティスを取り入れて日常業務におけるリスクを低減するための教育、推奨・提案を行っています。

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Anna Starobin, CPFS, MD(アンナ・スタロビン医学博士、CPFS)
アンナ・スタロビン医学博士は、米国をはじめ世界各地のエコラボのクイックサービス / 食品小売業の顧客を対象に食品衛生、環境試験、設備評価、感染の拡大防止・沈静化、規制、製品開発、研究に関する業務を行っています。
「Food Safety Matters」ウェビナー

ウェブ上で視聴できるこの無料プレゼンテーションでは、食品産業や、学識経験者、規制を熟知した専門家、そして料理の専門家が、食品の安全性のさまざまな側面に関する問題を提起します。