ECOLAB EVERYDAY プログラム

Faster Checklists and Increased Compliance

  • ECOLAB EVERYDAY は、食品衛生管理のチェックリストを自動化し、食品衛生検査や保健所の検査、クリーニング・衛生製品の使用状況など様々なデータを統合します。これにより、レストランの複雑なプロセスを合理化し、衛生面での独特の課題に対応するとともに、業務をスピードアップして、データの可視性と正確さを高めることができます。

Technology Paired with Service

  • ECOLAB EVERYDAY is an innovative, data-driven technology solution that is supported by our team of food safety experts.Using ECOLAB EVERYDAY, we can analyze data from multiple sources and help operators to ultimately predict restaurants that are most at risk for food safety issues.続いて、問題を是正するためのトレーニングの開催や、リスクのある箇所に対する一貫したプロセスの確立などを含むアクションプランを策定します。

Simplify Operations and Management Oversight

  • ECOLAB EVERYDAY は、デジタルチェックリストと遠隔温度管理、そしてプッシュ通知を組み合わせることで、お客様のオペレーションにおける食品衛生の概要を提供するため、お客様は幅広い情報を素早く容易に把握することができます。
Kay Protect Employee with manager looking at tablet together.

ECOLAB EVERYDAY について

食品衛生のリスクをより簡単に監視する技術を活用した ECOLAB EVERYDAY は、データの収集や分析、サービスアクションを独自に組み合わせ、食品衛生のリスク監視にとどまらない総合的なプログラムを提供します。

食品衛生

  • チェックリストのコンプライアンスを向上
  • チェックリストの正確性を向上

時間を短縮

  • チェックリストの処理時間を短縮
  • チェックリストを管理する時間を短縮

簡素化

  • 使用が簡単
  • 管理を簡素化する直感的なレポーティング
  • 組織階層の自動管理

ビデオギャラリー

 デジタルチェックリスト
 データストリーム
統合サービス
レポート通知

ECOLAB EVERYDAY vs Manual Food Temping

レストランのスタッフは毎日数時間かけて、お客様に提供する食品の温度を測定・記録しています。チェックリストの記入にかかる時間が長くなるほど、他の作業をする時間が短くなります。ECOLAB EVERYDAY による厨房の効率化についてご覧ください。