Chicken Being Treated with Antimicrobial Tissue Treatment Solution

抗菌組織処理プログラム

最高の食品衛生基準での牛肉、豚肉、鶏肉、魚介製品の製造と生産性向上、およびコスト削減をエコラボがお手伝いします。エコラボをパートナーに、食肉加工のオペレーションの最適化を実現しましょう。当社の抗菌組織処理プログラムは、化学、業界の専門知識、最先端の機器、そして自動化および監視プラットフォームを組み合わせ、革新的なソリューションと世界トップクラスのサービス、安心をお届けします。 
Inside of a meat processing plant.

効率と食品衛生を最大化：Inspexx™ 250

Inspexx™ 250 は鶏肉、七面鳥の肉、牛肉、豚肉の表面処理に用いる当社最新の抗菌処理剤です。当社の包括的な抗菌組織処理により、最高水準の食品衛生での最高品質の食品の生産が可能になると同時に、生産性を高めて従業員の安全も促進します。 

Inspexx 250 販売用チラシのダウンロード
Ecolab Scientist Working with Inspexx 250 and Other Antimicrobial Concentrations

抗菌剤濃度の影響

鶏肉表面に付着したサルモネラ​​​​​​​種およびカンピロバクター​​​​​​​が、より濃度が高い Inspexx™ に暴露した場合にどのように反応するかご紹介します。

 

ホワイトペーパーをダウンロード
Antimicrobial Case Study iPad

抗菌剤プログラムの成功

カスタマーインパクト

企業の社会的責任に力を注ぐ Gold'n Plump では、エコラボの Inspexx™ システムを導入し、年間 6800 万ガロンもの水を節約することに成功しました。詳細は Gold 'n Plump の「Farm to Fork Report」をご覧ください。

ケーススタディ

Gold'n Plump は、水の消費量を大幅に削減しただけでなく、エコラボの水のリサイクルシステムで水の保全を改善したことで水利用のコストを削減することができ、生産性を 20% 近く上げることができました。 

Gold'N Plump ケーススタディのダウンロード水の再利用プログラム概要のダウンロード

新鮮でより加工の進んだ赤身肉：SANOVA™

SANOVA™ 抗菌システムで、ケース入り牛挽肉製品のリステリア菌、サルモネラ菌、大腸菌 0157:H7 が 4 log、つまり 99.99% 減少しました。お客様概要は、エコラボにご報告いただいたものをそのまま使用しています。

お客様概要のダウンロード

調理済み食品：
OCTA-GONE™

エコラボとの提携による工場管理で開発・導入された抗菌および除菌プランでは、衛生的な設計の問題から一般的な工場の除菌まで、現在の状況のあらゆる側面に対応し、工場からリステリア菌を排除することが可能になります。
お客様概要のダウンロード

プログラム、製品、機器、サービス

抗菌組織処理サービスのご紹介

該当する結果が見つかりませんでした：".

以下をご確認の上、再度検索してください：

  • 誤字・脱字がないかご確認ください
  • 別のキーワードを入力またはキーワードを少なくしてください
  • 検索用語の数を減らしてください

お探しの情報が見つからない場合はこちらをお試しください：

  • このページの上部にあるメニューを使用して、当社の製品とサービスをご覧ください。
  • お問い合わせは、お使いのデバイスの右または下にある緑色のボタンのいずれかをクリックしてください。