背景

世界最大の食品・飲料企業である Nestlé は、以下の方法で次世代に資源を残すことを約束しています。

• 事業全体の水使用量を削減する
• 持続可能な管理と再生可能な資源の利用
• 廃棄物ゼロ目標の達成

ブラジル南東部にある Nestlé の牛乳生産工場は、エネルギーと水の消費量節減、ならびに CO2 排出量の削減を可能にする改善プロジェクトの開発をサプライヤーに求めました。特に工場では、粉ミルクの製造で生じる凝縮有機水 (COW) を再利用する経済的で実施可能な方法を求めていました。ナルコ ウォーターは半年以内に承認、実装、提供されるサステナビリティな削減プランを提示しました。

技術革新

ナルコ ウォーターは調査を実施し、COW 水の潜在的用途を特定するためにウォーターマップを作成しました。続いて、CCW 水を冷却塔の補給水として使用することを推奨する作業プランを作成しました。

このソリューションには、カスタマイズした前処理と熱回収システムの作成と設置、3D TRASAR™ のモニタリングおよび制御技術の導入という画期的なアプローチが必要でした。工場に大きなインパクトをもたらしたこのソリューションは、コストと水、そしてエネルギーの消費を削減し、Nestlé の野心的なサステナビリティの目標達成に多いに貢献したのです。