事例

当社のお客様の中に、運営するペパロニ工場の安全性に懸念を抱いていた企業がありました。その工場では、従業員が洗浄作業に使用しなければならない水の温度が高温（145^o F / 63^o C）に設定されていました。 その温度では、従業員の安全を確保することはできません。このお客様は、従来より低い水温でも優れた洗浄能力を発揮し、除菌の終了後、より短時間で次の作業を開始できるようなソリューションを必要としていました。

成果

当社のアドバンティス FC プログラムを使用することにより、このペパロニ工場では従来より低い温度の水を使いながら洗浄能力を高めることができました。以下をはじめとする数多くのメリットがこの工場にもたらされています。

• 水温を低くすることで、加熱に必要なエネルギーを節約
• 工場の ATP データの一貫性を確保
• アルカリ性製品用塩素促進剤の使用を排除

また、除菌後に室温を下げる際、以前は 60^o F (15^o C) から 41^o F (5^o C) に下げる必要がありましたが、現在は除菌後の室温が 50^o F (10^o C) になったため、このプロセスに必要な時間とエネルギーも節約することができました。

最も重要なのは、このお客様が以下のようにして従業員の安全を強化できたことです。

• 凝結を低減/除去できたため、除菌による作業停止時間をさらに削減
• 視界が 4 フィートから 40 フィート（1.2 m から 12 m）に拡大されたため、結果的に噴射事故やフォークリフトの危険性を低減
• 水温を下げたことで、熱湯処理に伴う危険を低減