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環境に配慮したクリーニングソリューション
衛生は、食品工場にとって非常に重要です。交差汚染により食品衛生はリスクにさらされ、バイオフィルムは、時間の経過とともに放出される危険な微生物を繁殖させます。清潔な表面と環境を実現するためには、食品および飲料メーカーは、環境クリーニングに対する包括的なアプローチが必要です。
エコラボの環境クリーニングプログラムは、殺菌にとって重要な即時対応性と積極性を備えています。当社のプログラム、製品およびサービスのフルラインナップは、お客様の計画的オペレーションを最適化しながら食品衛生の徹底を支援します。
エコラボの環境クリーニングサービスの内容：
- 交差汚染を防ぎ、微生物の増殖を制御するウェット/ドライ化学薬品
- ステンレス、軟質金属、縦型の表面に適した環境クリーナー
- 環境スワブおよび ATP モニタリング
- 食品衛生および品質管理ソフトウェア（サニテーション基準スケジュール、チェックリスト、SOP を含む）
- 環境クリーニングに関するカスタムトレーニング
食品工場向け床および排水溝除染
食品工場には、床と排水口の除染における特有のニーズがあります。排水口には頑固なバイオフィルムがこびりつき、バイオフィルムに含まれる微生物は食品衛生を脅かします。また、作業員が身に着ける履き物には微生物が付着しており、工場内を歩き回る際に床を汚します。
エコラボでは、食品工場の床と排水口を効果的に除菌する化学薬品を取り揃えています。これらの製品は、包括的な環境クリーニングプログラムに組み込まれています。
当社は、床および排水口クリーニング用に、液体、泡、パウダー状の製品をご用意しているため、お客様のニーズに最も適した製品をお選びいただけます。また、エコラボの専門家が、貴社のオペレーションに最適な製品を提案いたします。床および排水口の管理においてエコラボとパートナーシップを結ぶことで、食品衛生と除染の有効性に対して自信を持っていただくことができます。
プログラム、製品、機器、サービス
環境クリーニングサービスのご紹介
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設備 & エンジニアリングサービス
定置洗浄技術の開発企業として、経験豊富な当社のフルサービスチームは、知識と技術、業界のノウハウを会得しています。これらを活かして、総運用コストを削減し、食品衛生プログラムを強化するシステムをご提供します。
清浄度の確認プログラム
エコラボは Hygiena 社と提携し、食品および飲料工場向けに新しい清浄度の確認プログラムを提供します。これは、お客様の食品衛生プログラムの最適化に役立つ、クラス最高の革新的でコスト競争力に優れたサービスを実現するものです。
食品衛生トレーニング
エコラボの食品衛生機関は、業界と顧客を対象とした実践的なトレーニングコースを用意し、積極的な食品衛生のリスク管理、生産性の向上を支援するほか、法規制の順守をサポートします。
食品衛生の専門知識
食品衛生技術のグローバルリーダーとして、エコラボは、食品衛生に関するお客様の懸念に素早く対応するなど、アクセスしやすく実用的な食品衛生に関する情報を食品サプライチェーン全体に関わるお客様に提供します。