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食肉、食鳥、水産加工品
サニテーションと水のパフォーマンス
ブランドを守り、食品衛生を強化。
エコラボの製品とプログラムを活用してブランドを守り、節水と食品衛生の向上を実現しましょう。赤身肉、鶏肉、七面鳥、魚介類などの加工に特化したエコラボのソリューションは、タンパク質の品質を守りながらサステナビリティを強化する総合的なアプローチを提供します。
安全な食品づくりのためのパートナーシップ
エコラボはお客様とともに、効率や信頼性、利益性を最大限に高めつつ、高品質で安全な食品を生産することを目指しています。エコラボとのパートナーシップから得られるメリットについて詳細をご覧ください。
抗菌組織処理ソリューション
赤身肉、豚肉、鶏肉、七面鳥、魚介製品の加工では、最も厳しい食品衛生基準を満たす一方で、生産性の向上とコスト削減を図る必要があります。エコラボは、お客様の加工業務全体を最適化するお手伝いをいたします。当社の抗菌組織処理に関する化学技術、産業に関する専門知識、最先端の機器、そして包括的なレポーティングを活用し、革新的な抗菌ソリューションとワールドクラスのサービス、そして安心をお客様にお届けします。
工業用水の処理：
水の再利用プログラム
水の再利用プログラム
エコラボの InspexxTM 水再利用プログラムで、水使用量の削減、効率の最大化、食品衛生の向上を実現しましょう。このプログラムは、特別な配合の抗菌ソリューションを用いた設計により、最大 5 回まで水をリサイクルします。
排水処理
排水処理には、この他の操業プロセスと同じように多くの配慮と統合的なソリューションが必要とされます。ナルコは、最初の浄化から排出までの全排水処理業務を効率よく分析、評価、処理するためのツールを豊富に提供しています。
Exelerate™ TUFSOIL
ヘビーデューティなクリーナー兼油汚れ除去用洗浄剤
ヘビーデューティなクリーナー兼油汚れ除去用洗浄剤
Exelerate™ TUFSOIL はそのまますぐに使えるジェル状のクリーナー兼油汚れ除去用洗浄剤。炭化した糖類、油類、タンパク質類などの落ちにくい焼け付いた汚れ向けに特別に配合されています。
分解洗浄（COP）ソリューション
COP システムと手順を改善して水とエネルギーの使用量を削減し、品質管理を強化しましょう。エコラボはお客様と連携しながら、貴社の食肉、食鳥、水産加工工場に適した COP ソリューションをご提案します。
食品および飲料のための害虫駆除ソリューション
科学的に証明された手順を採用したエコラボの包括的な統合型害虫管理（IPM）プログラムで、害虫のいない環境を維持しましょう。エコラボは、お客様が監査において高い評価結果を達成し、ビジネスの洞察を示すことにより、全施設において成果を改善できるよう支援します。お客様は害虫駆除に対するエコラボの積極的なアプローチを活用することにより、より高い一貫性と文書化のニーズに対応し、高まる食品衛生のリスクに対処することができます。
主な食肉、食鳥、水産加工品向けソリューション
すべての食肉、食鳥、水産加工品向けソリューション
エコラボのソリューションを活用してお客様の課題を解決する方法をご覧ください。
食肉、食鳥、水産加工品のお客様成功事例
エコラボのソリューションにより、食品および飲料工場のお客様が抱える課題を解決した事例をご紹介します。
エコラボのトレーニング
包括的な食品衛生トレーニングソリューションは、お客様の顧客、評判、そして利益を守ることを目的としています。eラーニングや教室でのトレーニング、現場での専門的なサポートなど、世界トップクラスのエコラボの専門知識をお客様のビジネスにお役立てください。