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食肉、食鳥、水産加工

食肉、食鳥、水産加工品

サニテーションと水のパフォーマンス

ブランドを守り、食品衛生を強化。

エコラボの製品とプログラムを活用してブランドを守り、節水と食品衛生の向上を実現しましょう。赤身肉、鶏肉、七面鳥、魚介類などの加工に特化したエコラボのソリューションは、タンパク質の品質を守りながらサステナビリティを強化する総合的なアプローチを提供します。

安全な食品を
生産する
パートナーシップ

エコラボはお客様とともに、効率や信頼性、利益性を最大限に高めつつ、高品質で安全な食品を生産することを目指しています。エコラボとのパートナーシップから得られるメリットについて詳細をご覧ください。
抗菌組織処理
ソリューション
赤身肉、豚肉、鶏肉、七面鳥、魚介製品の加工では、最も厳しい食品衛生基準を満たす一方で、生産性の向上とコストの削減が必要です。エコラボは、お客様の加工業務全体を最適化するお手伝いをいたします。当社の抗菌組織処理に関する化学技術、産業に関する専門知識、最先端の機器、そして包括的なレポーティングを活用し、革新的な抗菌ソリューションとワールドクラスのサービス、そして安心をお客様にお届けします。
Watertreatment
工業用水の処理:
水の再利用プログラム

エコラボの InspexxTM 水再利用プログラムで水使用量の削減、効率の最大化、食品衛生の向上を実現しましょう。このプログラムは、特別な配合の抗菌ソリューションを用いた設計により、最大 5 回まで水をリサイクルします。

排水_カバー画像
排水処理
排水処理には、この他の操業プロセスと同じように多くの配慮と統合的なソリューションが必要とされます。ナルコは、最初の浄化から排出までの全排水処理業務を効率よく分析、評価、処理するためのツールを豊富に提供しています。
Clean Out of Place System Tank
分解洗浄(COP)ソリューション
COP システムと手順を改善して水とエネルギーの使用量を削減し、品質管理を強化しましょう。 エコラボはお客様と連携しながら、貴社の食肉、食鳥、水産加工工場に適した COP ソリューションをご提案します。
フード アンド ビバレッジのための
害虫駆除ソリューション
科学的に証明された手順を採用したエコラボの包括的な統合型害虫管理(IPM)プログラムで、害虫のいない環境を維持しましょう。エコラボは、お客様が監査において高い評価結果を達成し、ビジネスの洞察を示すことにより、全施設において成果を改善できるよう支援します。お客様は害虫駆除に対するエコラボの積極的なアプローチを活用することにより、より高い一貫性と文書化のニーズに対応し、高まる食品衛生のリスクに対処することができます。

主な食肉、食鳥、水産加工品向けソリューション

Ecolab’s Low Temperature Foam Cleaner In Use in Food Processing Plant
低温発泡洗浄
自己発泡塩化アルカリ洗浄剤の Advantis™ Soft Metal FC は、低温の泡・スプレー・液浸による洗浄ソリューションとして、あらゆるステンレス加工設備に使用できます。
環境に配慮した
クリーニング
ソリューション
エコラボは、工場・食品衛生の最適な状態を維持するうえで役立つ専門的な工場クリーニング製品およびサービスの完全なプログラムを提供しています。
Ecolab Expert Providing Laboratory Testing and Technical Support for Customers
検証 &
テクニカル
サポート
お客様のパートナーとして、エコラボはラボテストを実施し、お客様の用途に適したクリーニング化学品を決定します。
Sanitary Worker Hands after Using EcoCare Cleaners and Hygiene Products
従業員の衛生
ソリューション
EcoCare™ は、加工作業における交差汚染のリスクを低減するための手指用クリーナー、すすぎ不要の手指消毒剤や供給システムなどを提供しています。

食肉、食鳥、水産加工品のお客様成功事例

エコラボのソリューションにより、食品および飲料工場のお客様が抱える課題を解決した事例をご紹介します。

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すべての食肉、食鳥、水産加工品向けソリューション

エコラボのソリューションを活用してお客様の課題を解決する方法をご覧ください。

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Ecolab Training Program Classroom
エコラボのトレーニング

包括的な食品衛生トレーニングソリューションは、お客様の顧客、評判、そして利益を守ることを目的としています。eラーニングや教室でのトレーニング、現場での専門的なサポートなど、世界トップクラスのエコラボの専門知識をお客様のビジネスにお役立てください。